Que faire avec des bananes trop mûres

Mixer la chair de 3 bananes avec le jus d'une orange
Ajouter 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de cannelle, 100 g de farine, 2 oeufs battus et 1/2 sachet de levure
Mettre la préparation dans un moule beurré
Enfourner et faire cuire pendant 25 mn dans le four à 180 °C





                                                           

Pour un riz bien blanc : ajouter 10 gouttes de concentré ou de jus de citron à l'eau de cuisson.

Pour un riz non collant, le faire revenir dans la poêle dans un peu d'huile ou de beurre avant de le plonger dans l'eau

                                                                       

Pour éviter que les pâtes collent, ajouter 1 cuillerée d'huile d'olive à votre eau de cuisson. 

Pour  atténuer l'acidité du coulis de tomates , il suffit d'ajouter une pincée de sucre en poudre en début de cuison.